Văn hóa trên bàn ăn của người Đức – Người Đức có ăn cơm không?
Cơm, canh là món ăn quen thuộc trên bàn ăn người châu Á. Còn đối với người châu Âu thì đó là bánh mì, xúc xích hay pizza. Du học sinh Việt Nam khi học tập, làm việc tại các quốc gia châu Âu cần làm quen với đồ ăn ở đây. Vậy một thắc mắc được đưa ra là người Đức có ăn cơm không? Đồ ăn Việt tại CHLB Đức có dễ dàng tìm kiếm không? Cùng EduGo tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Văn hóa trên bàn ăn – Hương vị ẩm thực của người Đức
Người Đức thích ăn thịt, bánh mì, xúc xích và nhâm nhi những ly bia trong các bữa ăn. Chính vì vậy, bàn ăn của người Đức dường như không thể thiếu đi hương vị của thịt. Họ coi trọng giá trị dinh dưỡng trong từng khẩu phần ăn cũng như lượng calo từng loại thực phẩm mang lại hơn là việc trang trí cầu kỳ. Các món ăn sẽ được sắp xếp theo hài hòa và tinh giản nhất.
Người Đức thường tập trung thưởng thức bữa ăn của mình, ít khi nói chuyện rôm rả như văn hóa Việt Nam. Các bạn trẻ khi có cơ hội sinh sống, học tập và làm việc tại Đức nên chú ý điều này. Nó có thể giúp bạn tránh khỏi những sự cố không đáng có về khác biệt văn hóa giữa 2 quốc gia.
Người Đức có ăn cơm không?
Người Đức có ăn cơm không?
Thực phẩm từ gạo không phải là món ăn truyền thống của các nước châu Âu đặc biệt là CHLB Đức. Tuy nhiên, nhờ sự giao lưu giữa các nền văn hóa, đồ ăn châu Á dần trở nên quen thuộc với người dân Đức. Họ đã đưa các thực phẩm đến từ lúa gạo vào bữa ăn hàng ngày. Một số nơi còn đặc biệt ưa thích món cơm đến từ Việt Nam. Nhiều nhà hàng Việt tại Đức đã ăn nên làm ra nhờ sức ảnh hưởng này.
Cách chế biến cơm của người Đức cũng được thay đổi so với cách chế biến của người Việt. Người Đức ưa thích những loại gạo ít dính, có độ dẻo phù hợp để tẩm ướp thêm gia vị vào gạo. Nếu loại gạo quá dính thì các hạt gạo sẽ không được thấm đều gia vị. Điều này khiến món cơm gần như không có vị so với khẩu vị người châu Âu.
Bật mí về cách thức tìm kiếm đồ ăn Việt Nam tại CHLB Đức
Sau nhiều năm hòa nhập và phát triển, người Việt và văn hóa Việt đã để lại dấu ấn đậm nét trên bản đồ ẩm thực CHLB Đức. Tại các thành phố lớn, bạn rất dễ dàng bắt gặp quán ăn Việt Nam. Khi đi mua sắm, thực phẩm Việt Nam cũng luôn sẵn có trong các siêu thị. Ngoài ra còn ở hệ thống cửa hàng tiện lợi, trung tâm thương mại,…
Nhà hàng Việt phủ sóng khắp 16 bang của CHLB Đức, đặc biệt, thủ đô Berlin có khoảng 200 cửa hàng đang hoạt động. Top những nhà hàng nổi tiếng nhất Berlin bạn nên ghé qua đó là:
▪ Nhà hàng BAO Vietnamese Cooking
▪ Nhà hàng Monsieur Vuong
▪ Nhà hàng Saigon Green
▪ Nhà hàng District Một
▪ Nhà hàng Cô Chu
Như vậy, ngay giữa lòng châu Âu, bạn vẫn thưởng thức được đồ ăn Việt Nam. Ngoài ra, bạn có thể sắm cho mình một giỏ đồ chứa đầy thực phẩm Việt như: đậu xanh, nước mắm, nấm hương, bánh cuốn nem, miến, bánh phở,… Điều này giúp các bạn du học sinh, người xa quê hương lâu năm cảm thấy gần gũi, thân thương. Đặc biệt là vơi đi nỗi nhớ quê nhà.
˃˃˃ Tham khảo thêm bài viết dưới đây:
Khí hậu tại CHLB Đức theo từng mùa
Như vậy, bạn đã có câu trả lời “Người Đức có ăn cơm không?” Hy vọng những thông tin hữu ích trên đây sẽ là hành trang quý giá giúp bạn hiểu hơn về văn hóa, cuộc sống ở Đức. Từ đó, bạn có kế hoạch chuẩn bị tốt hơn cho sự lựa chọn trong tương lai của mình.
Bích An
