Ngày hội bia tại nước Đức – lễ hội dân gian về bia lớn nhất tại Đức

22/04/2023

Nguồn gốc của lễ hội Bia tại Đức

Lễ hội bia tại Đức hay còn được biết đến với tên là Oktoberfes. Đây là một lễ hội dân gian đặc sắc của thành phố Munich (thuộc bang Bayern) và Bang Bavaria, Đức.

Lễ hội này đã có nguồn gốc từ hơn 200 năm trước. Lễ hội bia tại Đức được tổ chức lần đầu tiên vào ngày 12/10/1810, nhân dịp lễ cưới của hoàng thái tử Ludwig và công chúa Theresa. Lúc đó, lễ hội kéo dài trong 5 ngày dành cho các cư dân Munich. Kể từ đó, Oktoberfest đã trở thành sự kiện dân gian truyền thống gắn liền với người dân Đức. Trong suốt lịch sử kể từ khi tổ chức, mỗi năm lễ hội đã thu hút hàng triệu du khách ghé thăm và tiêu thụ một lượng bia khổng lồ.

Thời gian tổ chức ngày hội bia tại nước Đức

Lễ hội Oktoberfest tại Đức thường được tổ chức vào cuối tháng 9 và kéo dài đến đầu tháng 10. Năm 2023, lễ hội bia sẽ được tổ chức vào thứ 7 ngày 16/ 9 đến hết thứ 3 ngày 3/10/2023. Lễ hội sẽ có vô số hoạt động động thú vị và đặc sắc chờ đón bạn.

Lễ hội Oktoberfest được tổ chức ở đâu?

Ngày hội bia tại nước Đức được tổ chức tại đồng cỏ Theresienwiese (Wiesn), cách trung tâm thành phố Munich khoảng 5km về hướng Tây Nam.

Hoạt động giải trí tại lễ hội bia

Ngay hoi bia tai nuoc Duc

Ngay hoi bia tai nuoc Duc

Lễ khai mạc

Đây là điểm nổi bật không thể bỏ qua tại ngày hội bia tại nước Đức. Điểm đặc sắc của lễ khai mạc là thị trưởng sẽ mở thùng bia đầu tiên kèm theo 12 phát súng, hi vọng cho mùa lễ rực rỡ và thành công. Truyền thống này bắt đầu từ năm 1950, được giữ gìn và kéo dài đến nay.

Lễ hội Costume und Riflemen’s

Lễ hội này diễn ra vào chủ nhật đầu tiên của ngày hội bia. Ngày này, sẽ diễn ra lễ diễu hành trên đoạn đường khoảng 7 km từ thành phố Munich đến đồng cỏ Theresienwiese, gồm khoảng 9000 người diện lễ phục truyền thống. Đoàn diễu hành đồ sộ này bao gồm các nhạc công, diễn viên, người dân địa phương và khoảng 40 cỗ xe ngựa được trang trí lộng lẫy.

Buổi hòa nhạc ngoài trời

Vào ngày chủ nhật thứ 2 của lễ hội,tại đây sẽ diễn ra buổi hòa nhạc ngoài trời, với khoảng hơn 300 nhạc công và trình diễn trước tượng Bavaria. Tại đây, khách tham dự có thể thưởng thức thỏa thích các loại bia nổi tiếng đến từ nhiều hãng bia tại thành phố Munich.

Ẩm thực không thể bỏ qua tại ngày hội bia tại nước Đức

Lễ hội bia thì điểm đầu tiên bạn không thể bỏ qua đó là những hãng bia trứ danh tại thành phố Munich. Ngoài ra, còn có các ẩm thực đặc trưng của Đức nói chung cũng như món ăn địa phương. Có thể kể đến như: 

  • Xúc xích trắng Weisswurst: đây là loại xúc xích truyền thống, được làm từ thịt heo và thịt bê. Sẽ là một thiếu sót khi đến lễ hội bia mà không thưởng thức Weisswurst.
  • Brezel: món bánh mì xoắn truyền thống của Đức. Làm từ men nở cùng bột mì, hương vị hấp dẫn. 
  • Wurst: đây là các loại xúc xích truyền thống của Đức. Cách chế biến là nướng hoặc hấp. Khá hấp dẫn khi dùng kèm với bia. 
  • Giò heo bắp cải chua: Món ăn là sự hòa quyện hoàn hảo giữa giò heo chiên giòn và bắp cải muối chua. Đặc biệt, giò heo ở đây được tẩm bia trước khi chế biến để thịt giò mềm và đậm vị. Đây là món ăn bạn không thể bỏ qua khi đến lễ hội.

Điểm đặc sắc tại ngày hội bia tại nước Đức

  • Những tấm lều khổng lồ với màu sắc rực rỡ với sức chứa lên tới hàng nghìn người là một nét đặc sắc rất riêng của lễ hội bia. Bạn sẽ cực kỳ ấn tượng với những cốc bia khổng lồ với dung tích 1 lít. Trong các lều, bạn còn bắt gặp các lễ diễu hành trang phục truyền thống của chính các chủ quán bia.
  • Mỗi năm sẽ có một biergarten cung cấp hơn 50 loại bia hảo hạng, đến từ các hãng bia trứ danh của Đức. Ngoài ra, mỗi mùa lễ hội sẽ có một nghệ sĩ đảm nhiệm việc thiết kế những chiếc cốc riêng biệt.
  • Đây là một dịp lễ hội với quy mô hoành tráng, đậm nét văn hóa truyền thống và mang đến giá trị kinh tế lớn cho không chỉ thành phố mà cả bang Bavaria.

Lưu ý khi tham gia ngày hội bia tại nước Đức

  • Về trang phục, để hòa mình vào lễ hội trọn vẹn nhất, bạn nên cosplay phong cách của người dân bản địa. Trang phục nữ giới sẽ là những bộ trang phục Dirndl nhiều màu sắc, còn nam giới sẽ diện Lederhosen với những chiếc quần sọc da có dây đeo và đội mũ.
  • Thời gian mở cửa của các lều bia từ 10:00 – 23:30 vào các ngày trong tuần. Những ngày cuối tuần sẽ là từ 9:00 – 23:30.
  • Du khách nên chuẩn bị một khoản tiền mặt vừa đủ, vì các dịch vụ tại lễ hội không chấp nhận thanh toán bằng thẻ.

Trên đây là thông tin về ngày hội bia tại nước Đức Oktoberfest. Đây là lễ hội đặc sắc và đậm chất truyền thống, không thể bỏ qua khi đến Đức. Theo dõi chúng tôi để có thêm nhiều thông tin về cuộc sống và con người tại Đức và du học nghề Đức nhé.

 

 

Đăng ký ngay
0966504334