Thông tin về ngành nhân viên bán hàng thực phẩm (các sản phẩm từ bánh mì)

12/05/2023

1. Sơ lược về công việc

■ Nhân viên bán hàng thực phẩm (làm việc trong tiệm bánh mì) đảm nhận việc bán các sản phẩm từ bánh mì. Bên cạnh đó là bánh nướng và một số loại bánh khác.

■ Tư vấn và thông báo cho khách hàng về các thành phần và nguyên liệu của bánh.

■ Đóng gói các sản phẩm từ bánh, trưng bày và đảm bảo vệ sinh khu bán hàng.

■ Ngoài ra nhân viên còn hỗ trợ cắt, trang trí, kẹp bánh mì và chuẩn bị các món ăn nhẹ, đơn giản.

2. Sơ lược về đào tạo

■ Nhân viên bán hàng thực phẩm (làm việc tại tiệm bánh mì) sẽ trải qua 03 năm đào tạo kép. Các bạn du học sinh vừa học lý thuyết tại trường nghề, vừa thực hành làm việc tại doanh nghiệp.

■ Những công việc phổ biến có thể kể đến đó là:

– Hỗ trợ khách hàng chọn đồ trong quầy bánh.

– Tư vấn, thanh toán hóa đơn của khách hàng.

– Kiểm tra, bảo quản các loại bánh tránh bị hư hỏng.

3. Kỹ thuật số hóa trong làm việc

Môi trường làm việc của nhân viên bán hàng thực phẩm diễn ra theo quy trình số hóa tiên tiến, hiện đại. Các nhân viên sẽ bám sát quy trình này để xử lý công việc. Cụ thể:

■ Xử lý các hệ thống thanh toán kỹ thuật số như chuyển khoản và không dùng tiền mặt.

■ Thống kê, phân tích, đánh giá hệ thống để có thể nhanh chóng xử lý các lỗi gặp phải.

■ Tăng chất lượng dịch vụ, sự hài lòng của khách hàng.

4. Chi tiết điều kiện làm việc

■ Tiếp xúc với khách hàng, thực hiện các công việc tại quầy bán của cửa hàng, siêu thị.

■ Tiến hành các công việc thủ công như: cắt, kẹp bánh mì, đặt bánh lên kệ.

■ Làm việc trong điều kiện minh bạch thông tin sản phẩm bán cho khách hàng. Khách hàng có thể nắm bắt được thông số hàng hóa: trọng lượng, giá sản phẩm, khuyến mãi, giảm giá,…

■ Bán hàng, giao tiếp với khách hàng.